Rodrigo Alvim abriu a programação com a palestra “Cenários e perspectivas para o mercado lácteo”. Fotos: Regina Groenendal
Centenas de agricultores familiares participaram da 9ª Feira Estadual de Sementes Crioulas e de Alimentos da Agricultura Familiar, realizada entre os dias 28 e 30 de março no Parque de Exposições de Caarapó, na Região Sul do Mato Grosso do Sul. A abertura oficial foi realizada pelo governador André Puccinelli, que destacou a consolidação do Programa Leite Forte, no qual foram investidos mais de R$ 30 milhões em recursos para o fomento da cadeia produtiva do leite no Estado.
Promovida pela Federação da Agricultura Familiar de MS (FAF/MS), a feira teve programação voltada para a pecuária leiteira, com realização de palestras, debates, giros tecnológicos e torneio leiteiro. Na sexta-feira, dia 28, o presidente da Comissão Nacional de Pecuária de Leite da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), Rodrigo Alvim, abriu a programação com a palestra “Cenários e perspectivas para o mercado lácteo”.
O representante da CNA ressaltou a importância de programas como o Leite Forte, que se propõe a levar informação e tecnologia para pequenas propriedades, com o respaldo técnico especializado. “Está cada vez mais evidente que não são necessárias grandes áreas para produzir muito leite, desde que a pequena propriedade seja assistida por uma assistência técnica competente”, afirmou Rodrigo Alvim.
O Programa Leite Forte é desenvolvido pela Secretaria de Estado do Desenvolvimento Agrário, da Produção, da Indústria, do Comércio e do Turismo (Seprotur) em parceria com o Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae/MS), além da Agência de Desenvolvimento Agrário e Extensão Rural (Agraer), do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar) e da Câmara Setorial da Cadeia Produtiva do Leite do Mato Grosso do Sul.
POTENCIAL
Na tenda do Sebrae, os consultores do IBS apresentaram as unidades móveis
De acordo com Rodrigo Alvim, baseado em dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), o Brasil tem 930 mil produtores de leite, considerando aqueles que produzem acima de dez litros por dia e vendem a produção. Mas, se forem considerados os que produzem até dez litros, diariamente, para consumo doméstico, o número sobe para 1,350 milhão de produtores.
“O Brasil poderá ser um dos maiores exportadores de leite do mundo em função do número de produtores, da extensão territorial, além das características de clima e relevo”, observou. Mas Alvim pontua que os produtores necessitam de profissionalização para que passem a competir no mercado.
Nesse sentido, reforçou o papel de entidades de apoio para desenvolver o potencial das pequenas propriedades. “A demanda atual é por um produtor profissional, disposto a fazer as mudanças necessárias para se tornar competitivo. Para alcançar esse objetivo, uma das instituições estratégicas é o Sebrae, que inova e cria uma série de ações favoráveis ao aumento da competitividade e da eficiência do produtor de leite em todo o País”, destacou.
No Mato Grosso do Sul, o Sebrae atende cerca de 700 produtores de leite por meio das unidades Vaca Móvel (de monitoramento da qualidade do leite), Rufião Móvel (monitoramento reprodutivo) e o Agromóvel (para manejo nutricional e de rebanho, além de orientação sobre despesas e receitas).
“Com a consolidação do Programa Leite Forte, a meta é estendermos esse atendimento a 1.500 produtores no Mato Grosso do Sul”, adiantou o gerente de agronegócios do Sebrae/MS, Marcus Rodrigo de Faria, que participou da abertura da feira de agricultura familiar em Caarapó.
RESULTADOS
O produtor Marcos José contou com a companhia da filha, Maria Laura, durante os três dias de evento
Disponibilizada pelo Instituto BioSistêmico (IBS) – empresa contratada pelo Sebrae para realizar a consultoria nas propriedades rurais -, a tecnologia das unidades móveis vem mudando a realidade de muitos produtores. Esse é o caso do produtor Marcos José Gomes, atendido pelo Sebrae em Caarapó. Na 9ª Feira Estadual de Sementes Crioulas e de Alimentos da Agricultura Familiar, ele participou do torneio leiteiro e de raças.
Esse é o caso do produtor Marcos José Gomes, atendido pelo Sebrae em Caarapó. Na 9ª Feira Estadual de Sementes Crioulas e de Alimentos da Agricultura Familiar, ele participou do torneio leiteiro e de raças e contou sobre os avanços que foram possíveis a partir do início dos atendimentos na propriedade dele, em setembro do ano passado. “Com o exame de ultrassom, detectamos as vacas com problemas e reduzimos bastante o índice de vacas vazias. A qualidade do leite também melhorou muito com o monitoramento”, relatou.
Além desses resultados, Marcos José investiu em piquetes rotacionados com adubação de pastagens. “Segui as orientações do consultor e consegui um bom resultado. Com a adequação do pasto, a mesma vaca que produzia dez litros de leite por dia, comendo cinco quilos de ração como complemento diário, passou a produzir 16 litros com apenas dois quilos de ração por dia”, explicou o produtor.
Resultados como esses são esperados pelo produtor Wilmar Caimar Espíndola, de Laguna Caarapã. Durante visita à tenda do Sebrae na Feira de Caarapó, ele afirmou que tem interesse de integrar um dos grupos de produtores do Programa Leite Forte e irá procurar a associação de produtores rurais de sua cidade para tomar as providências necessárias. Assim como Wilmar, muitos outros produtores, que visitaram a tenda do Sebrae, puderam conhecer as unidades móveis e esclarecer dúvidas com os consultores que atendem a campo.
