Para que serve?

Ações direcionadas para a busca da viabilidade econômica da atividade, em equilíbrio com os aspectos sociais e ambientais, promovendo a sustentabilidade do processo.

Por meio de encontros teórico-práticos, e visitas a campo, que visam o aporte tecnológico e intervenções técnicas, o produtor recebe informações e treinamento para:

• Adequação do manejo da atividade, em conformidade com as técnicas racionais de manejo.
• Aplicação dos preceitos da produção com qualidade.
• Estimular o aumento da produtividade e a produção de produtos agrícolas variados com ênfase no controle de qualidade.
• Trabalhar os quesitos de produção sustentável com intuito de aumentar a florada apícola, a produção e qualidade dos alimentos, integrada com a recuperação do meio ambiente.
• Estimular a estruturação e a integração das áreas de produção, visando à organização da cadeia produtiva interna e a otimização dos recursos.
• Atuação sistêmica no desenvolvimento de planejamento de produção apícola, afim de atingir objetivos comercias de quantidade ajustada à demanda, qualidade solicitada pelo mercado e regularidade correta de entrega, para a satisfação do consumidor.

Como funciona?

Os trabalhos são desenvolvidos em aplicações teórico-práticas, utilizando-se de duas ferramentas principais: Atendimento coletivo e Atendimento individual.

Atendimento coletivo: Atendimento de grupo com repasse das tecnologias de produção agrícola em encontros periódicos, em que serão desenvolvidos aspectos teóricos e práticos da atividade.

Atendimento individual: Atendimentos in loco, com visitas periódicas de consultoria às propriedades, para proposição de ajustes e soluções de manejo em conformidade com os problemas constatados e objetivos traçados.

Confira o conteúdo programático:

Atendimento coletivo

• Biologia da abelha e importância da padronização das colméias.
• Formas de povoamento das colméias.
• Localização dos apiários e dimensionamento do pasto apícola.
• Manejo das colméias.
• Equipamentos e instalações.
• Produção e colheita de mel.
• Produção de geléia real e rainhas.
• Produção de Própolis.
• Produção de Pólen.
• Controle de qualidade dos produtos.

Atendimento individual

• Organização dos apiários (instalação e colméias).
• Captura de enxames e retirada de colônias para povoar colméias.
• Localização dos apiários e dimensionamento do pasto apícola.
• Avaliação do processo de postura das rainhas.
• Dimensionamento das áreas e instalações de manipulação do mel.
• Estruturação do processo de produção e colheita de mel.
• Estruturação do processo de produção rainhas e geléia real.
• Estruturação do processo de produção de própolis.
• Estruturação do processo de produção de pólen.
• Procedimentos de controle de qualidade das operações de produção.