Para que serve?

Ações direcionadas para a busca da viabilidade econômica da atividade, em equilíbrio com os aspectos sociais e ambientais, promovendo a sustentabilidade do processo.

Por meio de encontros teórico-práticos, e visitas a campo, que visam o aporte tecnológico e intervenções técnicas, o produtor recebe informações e treinamento para:

• Adequação do manejo da atividade, em conformidade com as técnicas racionais de manejo.
• Aplicação dos preceitos da produção com qualidade.
• Estimular o aumento da produtividade e a produção de produtos agrícolas variados com ênfase no controle de qualidade.
• Trabalhar os quesitos de produção sustentável com intuito de aumentar a produção e qualidade dos alimentos, integrada com a recuperação do meio ambiente.
• Estimular a estruturação e a integração das áreas de produção, visando à organização da cadeia produtiva interna e a otimização dos recursos.
• Atuação sistêmica no desenvolvimento de planejamento de produção orgânica, a fim de atingir objetivos comercias de quantidade ajustada à demanda, qualidade solicitada pelo mercado e regularidade correta de entrega, para a satisfação do consumidor.

Como funciona?

Os trabalhos são desenvolvidos em aplicações teórico-práticas, utilizando-se de duas ferramentas principais: Atendimento coletivo e Atendimento individual.

Atendimento coletivo: Atendimento de grupo com repasse das tecnologias de produção agrícola em encontros periódicos, em que serão desenvolvidos aspectos teóricos e práticos da atividade.

Atendimento individual: Atendimentos in loco, com visitas periódicas de consultoria às propriedades, para proposição de ajustes e soluções de manejo em conformidade com os problemas constatados e objetivos traçados.

Confira o conteúdo programático:

Atendimento coletivo

• Fundamentos e Princípios da Agricultura Orgânica.
• A Construção do Agroecossistema.
• O Solo – Composição e Manejo.
• O Solo – Reposição da Fertilidade.
• Adubação Verde.
• Compostagem.
• Nutrição de Plantas.
• Controle de Pragas e Doenças.
• Caldas e Biofertilizantes.
• Manejo de Plantas Invasoras e Plantas Indicadoras.
• Fundamentos e Princípios da Pós-Colheita de Hortaliças e Frutas.

Atendimento individual

• Identificação dos Indicadores de Insustentabilidade.
• Identificação dos Indicadores de Sustentabilidade.
• Manejo de Solo.
• Coleta de Solo.
• Correção do Solo e Adubação.
• Montagem e Uso de Composto.
• Nutrição de Plantas.
• Controle de Pragas e Doenças.
• Caldas e Biofertilizantes.
• Manejo de Plantas Invasoras e Plantas Indicadoras.
• Manejo Pós-Colheita.